培养目标是：培养具有全面素质和综合职业能力，具有良好的职业道德和行为规范，具有“吃苦耐劳、认真负责、实事求是”的工程建筑专业的行业精神，具有一定的文化基础知识和专业技能，在农业水利技术、工业与民用建筑及水利水电工程施工与管理、建筑装饰等第一线的中、初级劳动者和应用型人才。

主干课程：《建筑测量》、《工程制图与识图》、《CAD制图》、《建筑材料》、《工程施工与管理》、《房屋建筑基础》、《工程概预算》。

专业核心技能：工程测量技能、CAD制图技能、工程制图与识图技能、建筑材料的质量鉴别技能、砌筑工技能、钢筋工技能、架子工技能。

就业方向：主要面向省内外大型企业，工程建筑施工等中小型企业推荐就业，从事与专业关联较大或与专业相关的建筑工程的施工管理、工程测量、质量控制、资料整理、材料检验、施工操作等工作，以及从事先进的农业水利技术、工程施工技术等在农业生产中的应用与推广等工作。